Lassen Sie sich von der Brasserie verwöhnen – von exklusiver Küche aus frischen regionalen Produkten bis hin zu ausgewählten Weinen. Stellen Sie sich ihr individuelles Menü zusammen und nutzen Sie unseren Abholservice für den Genuss zuhause.

Vorspeisen

  • Marinierte Blattsalate 7,90 €

    mit Radieschen, Oliventomaten und Kernen

  • Carpaccio vom Rind 14 €

    mit Trüffelmayonnaise, Rucola und einreduzierten Balsamico

  • Burrata vom Büffel 13 €

    auf marinierten Äpfeln, Olivenöl und Basilikum

Hauptspeisen

  • Wiener Schnitzel vom Kalb 22 €

    mit hausgemachtem Kartoffelsalat, Preiselbeeren und Kürbiskernöl

  • Duett vom Kalb 26 €

    (geschmorte Bäckle & rosa Rücken) auf cremigen Risotto und glasierten Erbsenschoten

  • Sautierter Steinbutt 24 €

    auf Bärlauch-Gnocchi, rote Paprika und Röstzwiebeln

  • Ravioli vom grünen Spargel 17 €

    mit Bärlauchschaum, gebratener weißer Spargel und Rucola

Dessert

Weine

  • 2020 Sauvignon blanc 17 €

    Weingut Oliver Zeter/Pfalz

  • 2019 Rouge 18 €

    Weingut Georg Breuer/Rheingau

  • 2020 Rosé 15 €

    Weingut Dautel/Württemberg

Öffnungszeiten

Montag bis Samstag

17:30 Uhr bis 20:30 Uhr

Sonntag

11.30 Uhr bis 14.00 Uhr
17.30 Uhr bis 21.00 Uhr

Galerie

Carpaccio vom Rind mit Trüffelmayo und gebratenen Riesengarnelen

Kabeljau auf Bärlauchrisottoin Butter und Thymian sautiert, mit gebratenem Schrobenhausener Spargel und Beurre blanc

Speise 1

Rosa Entenbrust mit Karotten-Mousseline und glasierte Erbsenschoten

Speise 2

Getrüffelte Buratta auf Tomatenscheiben, Bärlauchpesto und Balsamico

Speise 3

Gebratene Riesengarnelen mit Oliventomaten, Basilikum und Knoblauch-Baguette

Speise 1
Speise 2
Speise 3

André in der Küche

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